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Ponthier stellt bereit mit seinen Erzeugnissen eine Güte
Zutaten: BIO Natives Olivenöl Extra
Die ausgewählten kompletten Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Yuzu von Valrhona bringt den frischen
Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl, "Anchoas Serie Limitada", große Filets, 115 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Ponthier stellt bereit mit seinenGeschmacklich sind diese mit ihrem sauberen, fleischigen aber dennoch zarten Biss ausgestatteten Anchovis, ihrer feinen Textur und den Aromen von Meer und gereiftem Schinken ein geschmackliches Ereignis allererster Gte. Kulinarisches Kulturgut in Vollendung. Mehrfach prmiert! Genieen sollte man diese Qualitten am Besten pur, eventuell auf einem leicht gersteten und gebutterten Weibrot oder zu einem weichgekochten Ei. Ein besonderer Tipp: kombinieren
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