Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St sub-mehle Er ist für Salate und

Er ist für Salate und helle Saucen geeignet und passt zusammen hervorragend in Verbindung mit kräftigen

Ihre Schale ist schwarz und das Innere weiß

Des Weiteren beinhalten unsere Erzeugnisse keinerlei künstliche Geschmacksverstärker

verliert es seine Rohkostqualität

Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St sub-mehle Er ist für Salate undDie Gelatine ist farb und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen bei denen Glanz und Transparenz gefragt ist. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber