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10 kg der Backmischung werden mit 300g Hefe und 7

als Italian Spritz als Ersatz für Aperol

Der Duft von frischen Mandeln findet sich ebenfalls im Geschmack wieder und verstärkt sich in warmen Speisen

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Knoblauchpüree, Bresc, 1 kg sub-getreide-und-griess 10 kg der Backmischung werdenKnoblauchpree aus ganzen, frischen Zehen. Sie werden fein gehackt und zu einem praktisch dosierbaren Pree verarbeitet. Eingelegt mit wenig Salz und etwas Zitronensure, was die gleichbleibende Qualitt des Prees sichert. Das Pree besitzt einen pikanten Geschmack und ist vielseitig einsetzbar ideal zum Wrzen von Saucen, Suppen und Marinaden.