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VINIFICAZIONE: Fermentazione in legno
sein konzentriertes Aroma und seine große Struktur machen ihn besonders geeignet für kräftige und vollmundige Gerichte
Paolo Cottini ist seit Jahren mit Leidenschaft im Weinbau tätig
Ein streng limitierter Appassimento von Cottini
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG "LA QUENA" (B2B) Tacco Barocco VINIFICAZIONE: Fermentazione in legnoWeinreben: Corvina, Corvinone, Rondinella Hergestellt im klassischen Valpolicella Gebiet. Gewonnen aus ausgewhlten Trauben und gereift in Eichenfssern. Seine intensive rtliche Farbe, sein konzentriertes Aroma und seine groe Struktur machen ihn besonders geeignet fr krftige und vollmundige Gerichte.
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