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Die etwa 43 Jahre alten Reben wachsen auf tiefgründiger Belemnit-Kreide
gelber Frucht und zarter Brioche
Der Erbacher Hohenrain ist eine Südhanglage direkt über dem alten Ortskern von Erbach
Anschließend reift der Wein rund 16 Monate auf der Vollhefe
Chardonnay Frauenberg - 2021 Linsenbusch Die etwa 43 Jahre altenGelbe Frucht I Mineralitt I Funky Funky Chardonnay aus der Spitzenlage Frauenberg. Einer der ersten Chardonnay Weinberge in Flrsheim Dalsheim, gepflanzt 1987. Gelbe Frucht, Zitrone und gerstete Haselnuss geben das Geschmacksbild an. Leichte Reduktivitt, lebendige Sure und eine schne Mineralitt ergeben einen Chardonnay, der mit seiner Stilistik und Schlankheit sehr an das franzsische Jura erinnert. Mega Ding! Gebt dem Wein etwas Luft! Ausbau: In neuen
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