SCHOKOLADEN-FORM 275X135 MM - BOUCHÉS & BLÖCKE Entkalker Dieses Lochblech im GN 1/1-Format

Dieses Lochblech im GN 1/1-Format mit Silikonbeschichtung ermöglicht das Backen ohne Backpapier oder Folie und eignet sich ideal für den professionellen Küchenbetrieb

Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze von 0° bis 350°C für präzises Backen

Robustes Edelstahlgehäuse mit Acrylglas-Haube für optimale Sicht auf die Produkte

1 Behälter mit Deckel • 2 herausnehmbare Kunststoffbehälter à 3 Liter Inhalt • Mit Wasserbad • Elektronische Temperatursteuerung 30° bis 90°C • Überhitzungsschutz

SCHOKOLADEN-FORM 275X135 MM - BOUCHÉS & BLÖCKE Entkalker Dieses Lochblech im GN 1/1-FormatMaterial: Polycarbonat (Kunststoff), sehr robust und stofest. Das Gewicht wurde auf der Grundlage von Vollmilch Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Fllung sowie der Gietechnik, Abweichungen verzeichnen. Rahmengre: 275 x 135 x 24 mm Stckzahl: 1 x 8 Abmessungen einzelne Form: 116,5 x 22,5 x 15 mm Stk. g: 37,7