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Produktdetails
Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben
vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bei der Herstellung von Speisen und Getränken
Es gibt das Salz grob für die Salzmühle oder delikat für den Salzstreuer
Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g herkunft-jp ProduktdetailsAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure
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