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Benoît Marguet arbeitet konsequent biodynamisch
aber zugleich harmonisch-hedonistisch
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit feinen Tanninen und einem langen Abgang
Die Tannine sind vordergründig präsent und in der Jugend noch etwas kantig
Phillip Kuhn - Chardonnay Reserve 2022 roussanne Benoît Marguet arbeitet konsequent biodynamischEin voller und runder Chardonnay, kraftvoll und muskuls. In der Nase dominieren Holz und Mineralitt, wie z. B. Schwarzpulver. Am Gaumen mit viel Schmelz und Power. Sehr saftig und crmig, geners und erobernd bis in den langen Abgang hinein. Grosser Chardonnay der irgendwo zwischen den derzeitig polarisierenden Welten der Reduktion und "beure & noisette" liegt und wieder einmal typisch eigenstndig Philipp Kuhn ist.
