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Cachat Ocquidant Bourgogne Rouge 2022 – ein authentischer Burgunder aus Ladoix-Serrigny
uralten Rebsorten
da danach die Hitze selbst die Eidechsen in die schattigen Ritzen der Trockenmauern treibt
ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel
Rose by Nature - Gerhard & Brigitte Pittnauer Cachat Ocquidant Bourgogne Rouge 2022Rose by Nature Warme rote Frucht, Granatapfel, subtile Wrze und Himbeeren. Mit der Zeit verabschieden sich manche Aromen, andere kommen hinzu Wein als lebendiges Produkt, ein Ros, der sich wandelt und zu achtsamem Trinken einldt. Der Dogma ist komplex und vielschichtig, substantiell und tief. Die Textur ist stoffig, bewahrt sich dabei aber eine einladende Frische. Sure und Gerbstoff sind prsente aber nie vordergrndige Begleiter. Das Finish ist
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