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roten Chilis gefertigt
ohne den Geschmacksprofil zu beeinträchtigen oder die wertvollen Inhaltsstoffe zu schädigen
die perfekt zum Abrunden von Saucen
4-8 Min backen
Mönchspfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 50 g sub-chips-und-popcorn roten Chilis gefertigtWieder einmal ein Gewrz mit der Bezeichnung "Pfeffer" im Namen, ohne ein Pfeffer zu sein. Es gehrt interessanter Weise zu der groen Familie der Eisenkrautgewchse. Keuschlammsamen oder ebenfalls agnus castus, nicht scharf. Auerhalb der Kche kommen die Keuschlammfrchte in der Frauenheilkunde zu Ehren. Den Namen Mnchspfeffer hat er aus dem Grund bekommen, weil er angeblich eine Wirkung als Anaphrodisiakum hat, was das genaue Gegenteil von Aphrodisiakum
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