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Bereits bei den Gutsweinen wird selektiv in mehreren Durchgängen gelesen
was übersetzt "schwierig zu schneiden" bedeutet
Der Natur so viel Raum wie möglich geben
um die Trauben maximal ausreifen zu lassen
Cascina Vengore - Campolungo Barbera d'Asti DOCG 2023 TK-Artikel Bereits bei den Gutsweinen wirdDer Barbera d'Asti der drei Schwestern Lucrzia, Maurizia und Letizia ist sozusagen der Alltagswein des emporstrebenden Weingutes, der mit seiner Harmonie zeigt wohin die Reise hier geht. Als die Schwestern das Weingut 2012 wieder zum Leben erweckten wurden in dem Amphitheater des Vengoretals rund 60. 000 Rebstcke neu gepflanzt. Die Bden bestehen vornehmlich aus sandigem Kalkstein, worauf sich vor allem Barbera und Nebbiolo wohlfhlen. Nach der
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