Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at die Balsamgärung sei die höchste

die Balsamgärung sei die höchste Kunst

aber auch verschiedene Obstsorten

Hülsenfrüchten (besonders Bohnen)

komplett DURAQUARZ® antihaftbeschichtet und mit einem abnehmbaren Kunststoffgriff versehen

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at die Balsamgärung sei die höchsteIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten ebenso wie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Mit seinen vollstndig speziellen Merkmale ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota