Griesel & Compagnie - 2022 Blanc de Noirs Tradition Brut Flaschengröße:0.75l Man hat sich hier im

Man hat sich hier im Weingut gegen die Tendenz der Produzenten entschieden nur Barbaresco oder Barolo zu vinifizieren sondern eben mit einem Barbaresco eine neue Charakteristik des Nebbiolo zu zeigen

Am Gaumen kraftvoll und präzise zugleich

Der Weinberg Viña Tondonia wurde 1913 und 1914 auf über 100 Hektar von Rafael López de Heredia y Landeta direkt am Ebro auf Schwemmland und Kalksteinböden angelegt und gilt heute als eine der spektakulärsten Weinberge im Rioja und der ganzen Welt

Die steilen Terrassen und kargen Urgesteinsböden prägen hier einen besonders präzisen

Griesel & Compagnie - 2022 Blanc de Noirs Tradition Brut Flaschengröße:0.75l Man hat sich hier im2022 Blanc de Noirs Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Cuve besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier. Nach der Handlese und spontanen Grung wird ein Groteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. Dieser Sekt ist sehr von dunklen Frchten und nussigen Aromen geprgt. Am Gaumen dann viel mehr Struktur und einem wrzigen Touch!