Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Dieses Erzeugnis ist nur für

Dieses Erzeugnis ist nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung bestimmt

Kalt mischen

2 Liter Fassungsvermögen

Im Inneren mit feinem Balsamico-Essig gefüllt

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-nuesse-und-trockenfruechte Dieses Erzeugnis ist nur fürDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen