Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 balsamischen Noten und etwas Anis

Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 balsamischen Noten und etwas Anis

Name: Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 balsamischen Noten und etwas Anis
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Description

balsamischen Noten und etwas Anis und Pfeffer

Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (Lorbeer

Mazeration vor der Gärung für 3 Tage und dann Gärung bei 25-27°C mit sanftem Umpumpen

Kräftige Aromen von wilden Himbeeren

Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 balsamischen Noten und etwas AnisDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.

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