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von den Engeln geliebt
auf dem die Reben in den berühmten Lagen des Roten Hangs gedeihen
dezente Lebkuchen-Gewürz-Mischung
Ja – er ist klar
Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Schweiz von den Engeln geliebtDie grte Herausforderung liegt natrlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot Still Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhlt man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration dem Einweichen der Gewrze werden
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