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angenehm erfrsichende Säure
Klärung und Schönung mit Eiweiss vor der Abfüllung
der die sortentypischen Aromen und Eigenschaften des Merlot zum Besten gibt
Schwarzkirsche
Nero per Sempre '16 - 150cl Gebinde:3er Karton angenehm erfrsichende SäureVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Dften reifer Beeren und Muskatnuss, denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen. Beim Geschmack herrscht zunchst ein Nachgeschmack der eigenen Traube, danach erscheinen Kirsch, Brombeere und Johannisbeere sowie Rstaromen und dunkler Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein ein wahres Vergngen.
