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Foodpairing: Pot au feu von Erstlingsgemüsen in Kerbelbutter
frisches Rubin
dazu Leder und etwas Schwarztee
Preis / Liter: auf Anfrage
2003 Grange Bin 95 Südtirol Foodpairing: Pot au feu vonDas sagt Norbert: Das ist Grange in voller Ausprgung konzentriert, wrzig, dunkel und mit monumentaler Lnge. Schwarze Frucht, Mokka, Gewrze und eine fast majesttische Ruhe tragen ihn ber den Gaumen. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern es schlicht tut. Foodpairing: Wagyu, Wild, kurzgebratenes Rind Rebsorte: 97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon Anbaugebiet: South Australia Alkohol: ca. 14,5% Allergene: Sulfite Preis Liter: hoch dreistellig bis
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