Im Holzfass gebraute Weisse Sojasauce (Shiro Shoyu) 1,8 l Gewürze Nährwerte pro 100 g Energie

Nährwerte pro 100 g Energie 707 kJ / 169 kcal Fett 5

Der Geschmack erinnert an Honig

Auch in der nunmehr 5

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Im Holzfass gebraute Weisse Sojasauce (Shiro Shoyu) 1,8 l Gewürze Nährwerte pro 100 g EnergieWAS IST WEISSE SOJASAUCE? 1,8 l Weie Sojasauce (Shiro Shoyu) wird hauptschlich aus Weizen und nur wenigen Sojabohnen produziert. Das gibt ihr eine sehr helle Farbe und einen leichteren Geschmack im Vergleich zu klassischen Sojasaucen. "Shiro" steht fr hell, "Shoyu" fr Sojasauce. Sie wird daher gern dort als Zutat eingesetzt, wo Umami hinzugefgt werden soll, aber die Farbe des Gerichtes wie z. B bei Sashimi nicht zu dunkel werden soll. Das macht sie