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harmoniert zu gegrilltem Lachs
Am Gaumen wirkt er rund
– Rebsorte: Weissburgunder– Jahrgang: 2025– Geschmack: feinherb – Herkunft: Rheinhessen– Herstellung: Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Holzfass– Trinktemperatur: 8–10 °C– Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre– Besonderheit: cremiger Weissburgunder mit etwas Restsüße und dezentem Holzton
Die 35-monatige Lagerung im Eichenholzfass rundet die vorhandene Großartigkeit wunderbar ab
Leider ausgetrunken: Grauburgunder trocken 2025 - der Füllige Pute harmoniert zu gegrilltem Lachs2025 Grauburgunder trocken Deutscher Qualittswein Leider ausgetrunken. Nachfolger ab Frhjahr 2027. Ein neuer Burgunder im Weingut Eigentlich sind wir im Weingut Erbeldinger bekennende Weissburgunder Fans. Doch die stetige Nachfrage nach Grauburgunder hat uns schlielich berzeugt und so gibt es ihn nun auch bei uns. Ein Grauburgunder mit viel Substanz, im Holzfass ausgebaut und bewusst kraftvoll im Stil. Weinprofil Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Grigio)
